В ресторанах чехи сейчас платят за обеды значительно больше, чем они привыкли до кризиса с коронавирусом. В июне средняя стоимость бизнес-ланча в Чехии выросла до 137 крон.
Об этом свидетельствуют данные индекса Ticket Restaurant Card компании Edenred. Эти ваучеры чехам выдают многие работодатели и они используют их для оплаты обеда.
Управляющий рестораном в Оломоуце Томаш Корчак рассказал, что по сравнению с прошлым годом обеды стали дороже на 5 крон и теперь стоят 125 крон. Стоимость блюд из основного меню осталась прежней. Пиво подорожало на две кроны. Рестораторы объясняют: увеличение стоимости обедов связано с ростом цен на продукты, особенно на мясо и овощи. Повышение арендной платы также сыграло свою роль. Определенные проблемы есть с набором персонала. «Многие повара и официанты сменили сферу деятельности, поэтому сейчас, если вы хотите найти сотрудника, вы должны платить ему больше, чем до пандемии», — рассказал Корчак. По его словам, сейчас меньше людей ходит в рестораны на обед, чем раньше.
Во время пандемии люди привыкли готовить дома и приносили еду на работу. . И сейчас многие чехи теперь предпочитают обедать на рабочем месте, в основном, из-за высокой стоимости блюд.
«Рост на 3% в годовом исчислении отражает рост инфляции в Чешской Республике. Мы ожидаем, что цены на обеды будут продолжать расти, поскольку рестораны сталкиваются с ростом затрат и недостатком персонала», — подтвердил Николас Эйх, генеральный директор Edenred.
Источник: novinky.cz
Следите за главными новостями Чехии вместе с 420on.cz в удобном для Вас формате:
YouTube – премьера нового шоу "Чехи пробуют"
YouTube – избавляемся от русского акцента в чешском
Telegram – короткий дайджест новостей за день
Facebook – обсуждение новостей и дискуссии
Instagram – фото и видео новости каждый день
Источник.