К пятнице, 14 апреля, гигиенисты обнаружили Salmonella Thomson у 90 человек из 130 человек, которые посещали ресторан в городе Градец Кралове. Этот вид сальмонеллы впервые появился в Чехии.
По словам гигиенистов, посетители ресторана в городе Градец Кралове заразились экзотическим видом сальмонеллы из Юго-Восточной Азии. Salmonella Thomson до сих пор встречалась в десяти местах по всему миру.
«Salmonella Thomson не была зарегистрирована в Чехии. Это следствие глобализации», — подтвердил заведующий отделением инфекционных заболеваний университетской больницы в Градце Кралове Петр Прашил, который знал азиатский штамм сальмонеллы, вызывающий обычные симптомы, только из учебника.
«Нет причин для паники или беспокойства по поводу эпидемии. Передача от человека к человеку происходит только в исключительных случаях, когда рассматриваемый человек грубо не соблюдает правила гигиены. Лечение такое же, как и при обычной сальмонелле. Течение Salmonella Thomson более взрывное, поэтому она начинается гораздо быстрее", - уточнил он.
Salmonella Thomson, вероятно, прибыла в Градец Кралове с некоторыми ингредиентами для приготовления пищи. «Ресторанный оператор обязан поставлять на рынок безопасные продукты питания, о чем он должен заботиться. Важно выбрать надежного поставщика и проанализировать образцы импортируемых продуктов питания», — заявила Марика Фиченкова из Государственной сельскохозяйственной и продовольственной инспекции. «После того, как на прошлой неделе разразился этот скандал, мы больше сосредоточились на отборе проб в ресторанах», — заявила она.
Salmonella Thomson была обнаружена в результате тестов Национальной лаборатории, куда на анализ были отправлены образцы, взятые у людей, которые ели в ресторане Chich food на Велке-намести в Кралове-Градце. «Наиболее вероятным источником инфекции был арахисовый соус. Однако у нас не было возможности взять образец после вспышки заболевания», — добавила Вероника Крейчи, пресс-секретарь Региональной станции гигиены в Градце Кралове.
Санитарки закрыли ресторан и убрали интерьер. Заведение может быть вновь открыто после согласия гигиенистов, чего хозяйка, как она сообщила в Facebook, даже делать не намерена.
Несколько человек после отравления были госпитализированы максимум на неделю с диареей, рвотой и лихорадкой. Почти пятьдесят из них прошли через инфекционную больницу. Остальные лечились в домашних условиях и обращались к участковому врачу. «Все госпитализированные пациенты уже выписаны. Можно сказать, что инфекция достигла своего пика и больше не проявляется», — пояснил Прашил.
Источник: novinky.cz
Для добавления комментария нажмите «Показать комментарии» в конце статьи, войдите или зарегистрируйтесь.
Что еще можно делать на 420on:
— Играть в игры для изучения чешского языка
— Узнать все про НЕДВИЖИМОСТЬ В ЧЕХИИ
— Посещать новые МЕРОПРИЯТИЯ В ЧЕХИИ
— Посмотреть последние ВАКАНСИИ В ЧЕХИИ
— Внести свою компанию в КАТАЛОГ КОМПАНИЙ ЧЕХИИ
— Задать ВОПРОС О ЖИЗНИ В ЧЕХИИ
Подпишитесь, чтобы ничего не упустить:
— Telegram
— Facebook
— Instagram
— Вступите в группу Facebook
Источник.