К примеру, в Германии на один пивоваренный завод приходится 50 000 жителей, тогда как в Чехии этот показатель составляет 20 000 человек. В ближайшие десять лет Чехия может вырваться в лидеры, а количество мини-пивоваров достигент 1000, сказал Шуран. По его словам, негативное влияние на развитие этого рынка может оказать спад в экономике, а также ограничения, вводимые государством, например, запрет на курение в ресторанах или обсуждаемое ограничение рекламы на алкоголь.
В 1712 году в Чехии работали 1294 пивоваренных завода, в 1990 году их количество сократилось до 70, а затем стало расти. Доля мини-пивоваров на чешском рынке в общем объеме составляет около 2%. В среднем чех выпивает 138 литров пива в год, это самый высокий показатель среди всех стран мира.
Источник Euro.cz
Источник.