Руководство Евросоюза сообщило, что фосфаты, которые добавляют в состав донер-кебабов, или шаурмы, могут провоцировать сердечно-сосудистые заболевания. Фосфаты используют для того, чтобы сохранить сочность мяса и усилить его вкус.
Владельцы уличных заведений, предлагающих шаурму, обвинили власти ЕС в дискриминации по национальному признаку (такими кафе чаще всего владеют турки).
Источник: euromag.ru
Источник.